タイの香りはみずみずしいパクチーの風を含んでいる そう認識して胸いっぱい吸い込めるほど好きになったのはごく最近 暑い国の熱い香草、初めて食べたときはなんだこのシャンプーのような香りは？？となじめなかった でもタイ料理を食べるうちに欠かせないア…

竹かんむりに旬、すばらしいネーミング。 今年もゆでたい衝動を抑えきれず、夜から筍作業を始めてしまいます。。。 お米のとぎ汁をとっておけばよかったとか、この大きさなら3つはいける、とか 八百屋とスーパーを物色しながらも毎年ゆでてあるのには惹かれ…

ハワイに行ってからどっぷりはまった食べ物は、開けたてのマカダミアナッツ。 今も欠かさずおやつ箱に常備されている。 サクサクした触感がまたいい。 飲み物は、ココナッツウオーター。 日本で買うより少し安いし、ぐいぐい体にしみてしみて、ぬるくてもさ…